FINN HÅGEN KROGH: – FØRST YTE, SÅ NYTE

Etter 10 år på verdenscupnivå har Finn Hågen Krogh fått rutine på matinntaket. – Jeg lever etter regelen om først yte, så nyte, sier veteranen i det norske landslaget.

Langrenn Pluss tok en prat med 30-åringen fra Tverrelvdalen i Finnmark om hva som kreves av kostholdet for å kunne prestere på øverste nivå. Fasiten er enkel: MYE helt vanlig mat. Og en del melkesjokolade.

Dette er Finn Hågen Kroghs tilnærming til kosthold.  

Er du veldig bevisst på kostholdet eller spiser du alt?

– Jeg er bevisst på den måten at jeg er opptatt av å få i meg nok sunn og god mat. Et godt kosthold må bygge på sunne hovedmåltider i bånn, og for meg betyr det frokost, lunsj, middag og kveldsmat, sier Krogh til Langrenn Pluss, og forklarer at han også må spe på med litt ekstra for å dekke næringsbehovet.

– Vi trener så mye at vi ofte har behov for litt ekstra, så jeg unner meg kaffe og sjokolade etter maten. Men jeg lever etter regelen om først yte, så nyte. Det gjelder alt, både trening og kosthold. 

Hvilken effekt har kostholdet på treningen og prestasjonsevnen, og hvordan merker du det?

– Min filosofi er å få i meg så mye som mulig slik at jeg hele tida har nok krefter til å gjennomføre gode økter og ikke risikerer å gå næringstom på trening. Det er det verste jeg vet. Derfor spiser jeg meg kraftig mett til hvert måltid, men det er egentlig ikke noe vanskelig. Jeg merker at når jeg er skikkelig i form, så har jeg vanvittig matlyst, og da spiser jeg mye.

Følger du noen form for diett?

– Nei. Jeg spiser det meste, men prøver å sørge for at jeg spiser variert slik at jeg får i meg deg jeg trenger av næringsstoffer.

Hva spiser du helst før og etter lange økter?  

– Til frokost og før trening er jeg mest glad i brødmat. Det sitter passe bra i magen. Jeg synes varm mat blir for tungt å dra med seg på økta, så jeg spiser så og si alltid brødmat før øktene. Til lunsj er det også ofte brød, men det hender jeg steker egg til eller koker noe pasta.  

Hva har du alltid i kjøleskapet?

– Jeg har alltid melk i kjøleskapet. Det er godt, og jeg drikker alltid melk til maten og også mellom måltidene.

Er det noe du skammer deg over at du har i kjøleskapet eller matskapet?

– Nei. Men jeg er veldig glad i kanelgifler og melkesjokolade til kaffen. Det gir meg mye glede i hverdagen. Når vi trener så mye, så trenger vi den ekstra energien, så med et sunt kosthold totalt sett, ser jeg ikke noe problem med å spise litt sjokolade i tillegg.

Hva savner du mest når du har vært lenge ute og reist?

– Nå er vi heldige og får masse god mat når vi er ute og reiser, men når vi har vært lenge på reise er det litt godt å komme hjem til vanlig mat og rutiner, sier han til Langrenn Pluss, og innrømmer samtidig at han er svak for hjemmelaget taco.

– Jeg er veldig glad i norsk taco. Da vil jeg helst fikse den selv. Det er ikke så veldig ofte jeg lager taco, for jeg er redd for at jeg skal bli lei hvis jeg har det for ofte. Men en gang i uka blir det nok i de periodene jeg er hjemme.

Hva er det som hever tacoen du lager selv?

– Det er tacotrikset mitt. Det kan ikke forklares. Det må oppleves, sier Finn Hågen Krogh til Langrenn Pluss med et lurt smil.