Skistjernenes kjøleskap: Ragnhild Haga

Ragnhild Haga opplever at landslaget har mer fokus på kosthold og betydningen av det nå enn da hun debuterte i verdenscupen for ti år siden.

– Det med betydningen av kosthold og hvor viktig det er for prestasjonsevnen, er absolutt noe vi diskuterer innad i laget, og jeg synes vi er blitt flinkere til å dele erfaringer rundt temaet, sier Haga til Langrenn.com Pluss.

For henne personlig er slik erfaringsutveksling en nyttig prosess, og hun tror også det bidrar til å øke bevisstheten rundt næringsinntak generelt.  

– Man lærer noen triks av andre, og etter hvert får man jo en del erfaring med hva som fungerer for seg. Det gjelder å ta inn den informasjonen som er og prøve å sette det sammen til sin greie, sier hun.

Haga hadde en braksesong i 2018, med full klaff under i OL i PyeongChang i Sør-Korea, men fikk to seige sesonger etter det. Nå føler 29-åringen fra Aasen IL at brikkene begynner å falle på plass igjen.

Hva er din tilnærming til kosthold?

– Det varierer litt. Jeg er litt nøyere med kostholdet inn mot sesongen og i sesongen. Men for meg er kosthold en del av det å være fulltidsutøver, på linje med teknikktrening og intervaller. Jeg er generelt opptatt av å trene med nok energi og passe på at jeg gir kroppen riktige byggeklosser.

Hvilken effekt har kostholdet på treningen og prestasjonsevnen, og hvordan merker du det?

– Kosthold har mye å si for å ha nok overskudd til å gjennomføre den treningen som skal til. Det er viktig å få i seg nok karbohydrater, og jeg merker det kanskje best på intervalløkter. Jeg gjennomfører bedre intervaller når jeg har fått i meg en god frokost først. Jeg merker også at det er viktig å spise mat med proteiner, spesielt i perioder med mye styrketrening.

Følger du noen form for diett?

– Nei. Jeg prøver bare å spise variert, samtidig som jeg også liker å gjøre det enkelt.

Hva spiser du helst før og etter lange økter?  

– Før trening er det frokost med brød og havregrøt. Etter økta varierer det en del. Er vi på samling eller reise, så er det som regel et varmt måltid til lunsj og middag. Hvis jeg er hjemme kan det være alt mulig.

– Noen ganger spiser jeg brød med pålegg, eller jeg varmer opp middagsrester hvis det er igjen noe.

– Til middag lager jeg meg gjerne noe pasta eller lasagne eller pizza. Det er jeg veldig glad i.

Hva har du alltid i kjøleskapet?

– Epler. Det må jeg alltid ha i kjøleskapet. Også melk og ost og skinke. Det er jo helt enkle, vanlige ting, så det er vel kanskje ikke så spennende.

Er det noe du skammer deg over at du har i kjøleskapet eller matskapet?

– Nei. Men jeg er veldig glad i sjokolade, både melkesjokolade og mørk sjokolade.

Hva savner du mest når du har vært lenge ute og reist?

– Norsk brød er veldig godt. Og når jeg har vært lenge i Italia der vi ofte er på samling, så blir jeg nesten lei av pasta, enda så glad jeg er i det. Så da lengter jeg litt etter å lage noe annet når jeg kommer hjem igjen, sier Ragnhild Haga til Langrenn Pluss.